Месяц: Декабрь 2016

Килька пряного посола

Килька пряного посола

Ингредиенты Килька свежая или свеже мороженная — 1 кг. Соль крупная — 3 ст. ложки Перец черный горошком — 1 ч. ложка Душистый перец горошком — 4 шт. Кориандр (зерна) — 0,25 ч. ложки Гвоздика — 4-5 шт. Лавровый лист — 3-4 шт. Имбирь молотый […]

Карпаччо из хурмы

Карпаччо из хурмы

Ингредиенты Хурма – 2 шт. Апельсин – 1 шт. Лимон – 0,5 шт. Мёд – 1 ст.л. Грецкие орехи Способ приготовления Шаг 1 Хурму нужно хорошо промыть, полностью удалить плодоножку и порезать тонкими пластинками толщиной в 2-3 миллиметра. Шаг 2 Из одного апельсина и половинки […]

Котлеты кабачковые с мясом на пару

Котлеты кабачковые с мясом на пару

        Назначение: Обед Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Горячее блюдо Время приготовления: 30-60 минут География

Салат с печенкой и грецкими орехами

Салат с печенкой и грецкими орехами

Ингредиенты Печень куриная — 300 г. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сырок плавленный — 1 шт. Яйца — 2-3 шт. Майонез — 400 г. Грецкие орехи — 0,5 стакана. Для маринада: Вода — 2 ст.л. Соль — 1 ч.л. Сахар — […]

Коктейль Кокосовый коктейль

Коктейль Кокосовый коктейль

Необходимые продукты: сок ананасовый — 3/10 сок манговый — 2/10 сок лимонный — 1/10 молоко — 2/10 гренадин — 2 дэша сироп кокосовый — 2/10 Спо

Pastel de choclo — Кукурузная запеканка по-чилийски

Pastel de choclo — Кукурузная запеканка по-чилийски

Ингредиенты Молодая кукуруза — 6 початков. Говяжий постный фарш — 250 г. Куриные окорочка — 3 шт. Яйца — 4 шт. Молоко — 1 стакан. Лук — 1 шт. Паприка — 1 ч.л. Изюм — 1 ст.л. Маслины — 10 шт. черных Кумин молотый — […]

Шурпа.

Шурпа.

        Назначение: Обед Основной ингредиент: Говядина Блюдо: Горячее блюдо Время приготовления: более 1 часа Геогра

Салат «Лягушка»

Салат «Лягушка»

Ингредиенты Картофель — 2 шт. Шампиньоны — 300 г. Куриная грудка — 400 г. Лук — 1 шт. Огурцы маринованные — 1 шт. Яйца — 2 шт. Зелень — укроп. Майонез — 400 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Отварить картофель и […]

Тушеные овощи

Тушеные овощи

Тушеные овощи Ингредиенты:2 шт.помидор, 1 шт. перец болгарский (крупный),3 шт.картофель, 1 небольшой качаник цветной капусты, 1 шт. луковица, 1 шт. (крупная)морковь, масло растительное,горошек консервированный 1 банка (маленькая 100гр.), специи по вкусу. Способ приготовления:Овощи нарезать произвольными кусками, поместить в жаропрочную посуду (горошек консервированный не добавля

Фаршированные куриные ножки, как приготовить…

Фаршированные куриные ножки, как приготовить…

куриные ножки − 6 штук морковь − 1 средняя шт. лук репчатый − 1 штука грибы сушеные − 1 стакан ( в сухом виде). специи для курицы соль черный молотый перец растительное масло Сперва давайте приготовим начинку. Замочите грибы примерно на час, потом хорошо промойте […]