Месяц: Май 2017

Тыквенный десерт «Нежность»

Тыквенный десерт «Нежность»

Ингредиенты Для джема: Тыква — 700 г. Сахар — 500 г. Лимон — 1 шт. Сок 1 апельсина Для бисквита: Яйца — 2 шт. Сахар — 50 г. Мука — 50 г. Разрыхлитель — 1 ч.л. Молочный шоколад — 100 г. Творог — 100 г. […]

Курица в чесночно-сливочном соусе

Курица в чесночно-сливочном соусе

Курица в чесночно-сливочном соусе Способ приготовления: Отделяем мясо от костей и режем на небольшие кусочки (или берем филе и режем его на кусочки). Зубчики чеснока разрезаем на кусочки. Берем форму для запекания (лучше всего подойдут неглубокие горшочки с крышечкой), мажем дно растительным маслом, выкладываем курицу. […]

Капуста запеченная в сухарях

Капуста запеченная в сухарях

300-400 г капусты, 3 яйца, 3/4 стак. панировочных сухарей, 3 ст.л. сливочного масла, соль по вкусу, зелень. Нарезать кусками капусту, опустить в подсоленную кипящую воду, оставить вариться в течение 10 минут, затем откинуть ее на дуршлаг. После чего капусту необходимо переложить на разогретую сковороду, смазанную […]

Cупчик с брокколи

Cупчик с брокколи

        Назначение: Обед Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Горячее блюдо Время приготовления: 30-60 минут География

Кальм. в панировке

Кальм. в панировке

Кальмары в панировке (быстро и вкусно) Ингредиенты: 500 гр. филе кальмара 1 ст. муки 0.5 ч.л. соли 1 ч.л. орегано (сухого) 1 ч.л. паприки 1/4 ч.л. черного перца 1 литр масла для жарки (у меня кукурузное) 1 лимон Способ приготовления: филе кальмара помыть, и почистить […]

Правильные стулья для ресторанов – верный ход…

Правильные стулья для ресторанов – верный ход…

Давно прошли времена, когда посещение ресторана было доступно не каждому, являлось показателем особого успеха и обеспеченности. Сейчас в ресторанах отмечают свадьбы и юбилеи, просто хорошо отдыхают с друзьями и близкими. Популярность и посещаемость заведения зависит не только от мастерства поваров, но и от обстановки, окружающей […]

Кушаем вкусно и полезно

Кушаем вкусно и полезно

Так сложилось, что о здоровом питании думают больше женщины. И именно они забивают себе голову, например, тем как правильно приготовить гороховый суп. Мужчины не хотят, чтобы их привычный стиль в еде претерпел хоть какие-то изменения. Не многие представители сильной половины человечества готовы обречь себя на […]

Печенье «Свиные ушки»

Печенье «Свиные ушки»

Ингредиенты Мука — 200 г. Молоко — 150 мл. Растительное масло — 1 стакан. Тростниковый сироп — 40-50 мл. Орехи пекан (или грецкие) — 50 г. Соль — 0,5 ч.л. Способ приготовления Шаг 1 Перемешать муку и соль в большой миске. Долить молоко и перемешать, […]

Рассольник с семгой

Рассольник с семгой

        Назначение: Обед Основной ингредиент: Рыба, морепродукты Блюдо: Горячее блюдо Время приготовления: 30-60 минут

Коктейль Большое яблоко

Коктейль Большое яблоко

Необходимые продукты: гренадин — 1/7 сок яблочный — 3/7 содовая вода — 3/7 Способ приготовления блюда: Приготовить коктейль методом стир. Подават