Месяц: Октябрь 2017

Ушица «Золотистая»

Ушица «Золотистая»

Ушица «Золотистая» Ингредиенты: Рыба (у меня был морской окунь) — 300 г лук репчатый — 2 шт (у меня был крупный, я взяла 1 шт) морковь — 2 шт бульон куриный — 900-1000 мл шафран (куркума) — несколько щепоток соль, перец — по вкусу чеснок […]

Гороховый суп из Алматуры (minestra di piselli di almatura)

Гороховый суп из Алматуры (minestra di piselli di almatura)

        Назначение: Обед Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Горячее блюдо Время приготовления: до 10 минут География

Мусс кофейный

Мусс кофейный

Ингредиенты Кофе растворимый — 1 ч. ложка Сливки густые — 250 г. Какао-порошок — 5 ч.л. Коньяк — 1-2 ст. ложки Сахарная пудра Способ приготовления Шаг 1 Охлажденные сливки смешать с кофе, какао-порошком и коньяком. Шаг 2 Добавить по вкусу сахарную пудру. Шаг 3 Полученную […]

Салат «Нарцисс»

Салат «Нарцисс»

Ингредиенты Сардина в масле – 1 баночка. Огурцы свежие — 2 шт. Лук — 1 шт. Рис — 0,5 стакана. Для украшения: Редис крупный — 1 шт. Свекольный сок — 1 ст.л. Куркума — 1 ч.л. Зеленый лук — 1 пучок. Соль, перец — по […]

Медово-ореховая выпечка

Медово-ореховая выпечка

Ингредиенты Мука — 225 г. Корица — 0,5 ст. ложки. Масло сливочное — 175 г. Сахар — 100 г. Мед — 3 ст.ложки. Яйца — 2 шт. Бананы — 2 шт. Финики без косточки — 100 г. Грецкие орехи — 50 г. Сода — 0,5 […]

сonchiglioni

сonchiglioni

Фаршированные сonchiglioni (большие ракушки) Тут все предельно просто:Отварить макароны. Приготовить фарш. В данном варианте: мясной фарш, обжаренный с луком и чесноком.Начинить макароны, посыпать тертым сыром и отправить в духовку мин на 10-15. Приятного аппетита!

Пирог «Ноктюрн»

Пирог «Ноктюрн»

Ингредиенты Тесто: Творог — 150 г. Масло растительное — 4 ст.л. Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст.л. Мука — 2 стакана. Разрыхлитель — 5 г. Начинка: Яйца — 3 шт. Мандарины — 600 г. Лимон — 1 шт. Масло сливочное — 100 г. […]

Окрошка на кефире и айране.

Окрошка на кефире и айране.

        Назначение: Обед Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Горячее блюдо Время приготовления: 30-60 минут География

Коктейль Три-два-один

Коктейль Три-два-один

Необходимые продукты: ликер банановый — 1 часть ликер клубничный — 1 часть мидори — 1 часть Способ приготовления блюда: Количество порций:

Морковь, запеченная c цитрусовыми

Морковь, запеченная c цитрусовыми

        Назначение: Десерт Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Горячее блюдо Время приготовления: 30-60 минут Географи