«Оленина «»идет»» в люд»

Жители Чукотки все большее предпочтение стали отдавать блюдам из оленины. На прилавках магазинов все чаще стали появляться тушенка и пельмени с олениной. Пельмени с олениной стали производится под названием «Чумовые» и «Анадырские». Также планируется производство самсы и вареников с внутренностями оленины, а также других продуктов из оленины.

Стоит отметить, что на вкус оленина нежная и сочная. Мясо оленины считается диетическим. К тому же оно обладает целебными свойствами – его нужно употреблять людям с нарушенным обменом веществ. Данное мясо содержит малое количество жиров, которые вредны для сердечно-сусудистой системы.Несмотря на то, что оленину довольно не просто готовить, правильно приготовленные блюда обладают ярко выраженным вкусом и сочностью.

Как приготовить оленину в духовке почитайте на портале kulinap.ru.