Стала известна безупречная формула тоста с джемом


Ученые института Лидиса давно вывели оптимальные пропорции тоста с маслом. Они гласят: чтобы ваш тост соответствовал оптимальным параметрам, хлеб необходимо поджарить при температуре выше 120 ° по шкале Цельсия. Масло должно быть холодным, из холодильника. Толщина его неровного слоя, намазанного в течение двух минут, примерно, должна равняться одной семнадцатой от толщины бутерброда. Сегодня представляем на ваш суд пропорции эталонного тоста с джемом.

Выводы английского ученого, занимавшегося изучением параметров оптимального тоста с джемом, противоречат общепринятым понятиям о тосте. Он утверждает, что идеальный тост с джемом готовиться с холодным хлебом. Для его приготовления следует нагреть тостер или духовку до температуры 220°С, после чего хлеб помещается туда ровно на одну минуту, а затем остужается в хорошо проветриваемом помещении.Идеальный тост получиться из девяти миллиметрового по толщине кусочка белого хлеба, намазанного маслом, слой которого весит 7,1 г и джемом, вес которого составит 11.2 г. Такое сочетание масла джема и хлеба приводит к максимальному выделению эндорфинов и является оптимальным для тоста с джемом.