Как выбрать суши

kak-vybrat-sushi Перед тем как ответить на данный вопрос, хотелось бы задать еще один. По какой причине суши, (вернее, суси) – традиционная восточная еда, стала настолько популярной на Западе, а сейчас и в Российской Федерации? Диетологи утверждают, что если сравнивать суши с западной пищей, то они намного менее калорийны, более благоприятны и не благоприятствуют появлению излишнего веса. А мы, россияне, едим гораздо больше мяса, нежели рыбы, а напрасно. В морская рыба содержится йод, что благотворно воздействует на холестериновый обмен и предотвращает основное заболевание века - атеросклероз. В рыбе, меньше чем в мясе, содержится так именуемых пуриновых оснований, другими словами соединений, из которых образуется мочевая кислота. Такая кислота откладывается в суставах, сухожилиях и хрящах и приводит к подагре, от которой сейчас страдает большая часть пожилых людей.
Весьма интересно, сильно ли мучает подагра японских бабушек? Возможно, не весьма. В силу того, что они не считая рыбы питаются и различными другими морскими продуктами. А именно - кальмары, гребешки, мидии, устрицы, морская капуста. Самое поразительное, что абсолютно все вышеперечисленные полезности умещаются в красивых порциях суши-бара. Вот пару советов, как выяснить качественность и свежесть суши: Рыба должна не иметь никакого запаха. В суши по большей части применяется морская рыба, а она не имеет сильно выраженного запаха в отличие от большинства видов речной рыбы. Рыба на суши должна быть не сухой и не обветренной. Обветренная и сухая и рыба теряет собственные вкусовые качества и показывает, что нарезана в далеком прошлом и не имеет начальной свежести. Рис на суши не должен быть холодным, а «колобок» риса должен быть не очень сильно спрессован. Холодный и легко затвердевший рис показывает, что суши было слеплено в далеком прошлом и уже успело подсохнуть. Очень сильно сжатый «колобок» риса говорит о низкой квалификации повара, что готовил суши. Если Вас интересует доставка суши в Красногорске, Зеленограде или Митино то смело обращайтесь в компанию http://yuki.su. У них всегда только свежие и вкусные роллы и суши по очень привлекательным ценам.
Вернуться


Популярные публикации

04 Окт 2013 Здоровое питание

Ведическая кулинария

Ведическая кулинария

У весьма многих людей почему-то вегетарианство ассоциируется, к примеру с салатом из одуванчиков, травяной чай с медом или семечки...

04 Июл 2012 Кухни мира

Самые вкусные блюда мира

Самые вкусные блюда мира

У каждой хозяйки есть свой топ-лист самых вкусных блюд, которые так же приходится любить мужу, детям и вообще всем гостям, пришедш...

02 Сен 2013 Диета

Чайная диета

Чайная диета

Чайная диета прекрасно улучшит обмен веществ, сможет отрегулировать аппетит и станет хорошим толчком к потере лишнего веса. Дие...

17 Мар 2014 Кулинарные советы

Три шага к кулинарным дости…

Три шага к кулинарным достижениям

Все больше людей «промышленной еде» предпочитает самостоятельное приготовление блюд. Другой вопрос, что не все владеют кулинарной ...

Горячие новости

В Чехии закупают рождественских карпов

Жители Чехии заняты подготовкой к Рождеству. Накануне Сочельника объявляется необычная охота за праздничной рыбкой. Какую именно брать рыбку для рожде...

Выбор холодильника

Вы решили, полностью обновить свой кухонный интерьер и перед вами встала дилемма, какой холодильник выбрать. При выборе холодильника и не только, все...

Сковородки Гипфел

Если вы являетесь настоящей хозяйкой и проводите много времени на кухне, то вам просто не обойтись без надежной посуды. В тех случаях, когда вам нужно...

Самые дорогие кулинарные фантазии

Ни один человек на свете не может обойтись без еды. Но не все могут себе позволить потратить деньги хотя бы на один из самых дорогих в мире продуктов....

Цифровая кинокамера

Цифровая кинокамера представляет собой видеокамеру высокого разрешения, которая предназначается для осуществления съёмки кинофильмов, при помощи ориги...

Самая смачная овсянка Шотландии

В прошедшие выходные в Шотландии был проведён чемпионат по приготовлению питательной овсяной каши, победителем которого стал пятидесятилетний Джон Боа...

Интересное видео

Популярные рецепты

04 Апр 2012 Рецепты вторых блюд

Котлеты с сырной начинкой

Котлеты с сырной начинкой

Ингредиенты500 г фарша150 г хлебамолоко100 г сыра (твердого)панировка для котлет или панировочные сухарисольперецрастительное масл...

07 Июн 2012 Соусы

Сливочная заправка по-италь…

Сливочная заправка по-итальянски

на основе готовой сливочной заправки, 1 зуб. чеснока, лук-порей (белая часть), свежий базилик, сушеный орегано.

19 Апр 2012 Салаты

Салат «Любимый»

Салат «Любимый»

Ингредиенты1 кг печени (говяжьей)3 яйца200 г моркови150 г лукасольмайонезрастительное масло

07 Июн 2012 Десерты

Домашний шоколад

Домашний шоколад

какао − 5-6 столовых ложек сахар − 6-8 столовых ложек молоко − 5 столовых ложек сливочное масло − 50 гр. мука − 1 ч.л.