Бульон канцлера








Необходимые продукты:


бульонные кубики — 1 куриный
курица — 200 г филе
сок апельсиновый — 2 ст. ложки
ликер вишневый — 1 ст. ложка
вода — 1 л

Способ приготовления блюда:


Куриное филе нарежьте очень тонкими ломтиками. Апельсиновый сок смешайте с ликером и полейте филе. Поставьте на 3 часа в холодильник.

В кипящей воде разведите бульонный кубик. Маринованное куриное филе разложите в подогретые бульонные чашки, залейте кипящим бульоном. При подаче посыпьте мелко нашинкованным зеленым луком.


Количество порций: 4

Время приготовления: 10 мин. + маринование