Суп из вишен с рисом

300 г вишен, 4-5 ст.л. риса, 1/2 стак. сахара.

Омыть вишни, освободить ягоды от косточек. 4-5 стаканами горячей воды залить косточки, добавить сахар, содержимое вскипятить и процедить. В приготовленный отвар засыпать рис и продолжать готовить в течение 15-20 минут. Перед окончанием приготовления (минут за 5) положить очищенные вишни. Блюдо подают с мороженым или холодным йогуртом. Из вишни можно также приготовить и пирог. Представляем вашему вниманию простой рецепт пирога с вишней.