Рецепт жареных кальмаров в кляре, приготовление…



 

Кальмары, жаренные в панировочных сухарях. Ингредиенты

  • 500 г филе кальмаров
  • 2 яйца
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Почистить и нарезать соломкой кальмары.Взбить, поперчить и посолить яйца.Обмакнуть в яйцах кальмары.После этого обвалять их в панировочных сухарях.Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом и обжарить в течение 3-4 минут кальмары, постоянно их помешивая.Посыпать зеленью приготовленные кальмары.