Лосось с помидорами под сырной корочкой



Ингредиенты

  • Стейки лосося — 1-2 шт.
  • Помидор желтый — 1 шт.
  • Твердый сыр — 50 г.
  • Оливковое масло — для жарки
  • Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Стейки лосося посолить, поперчить по вкусу, обмазать со всех сторон оливковым маслом.
  • Шаг 2 Обжаривать стейки на раскаленной сковороде с двух сторон по 5 мин.
  • Шаг 3 Помидоры нарезать кружочками.
  • Шаг 4 Сыр натереть на крупной терке.
  • Шаг 5 Затем выложить обжаренную рыбу на противень, сверху положить помидоры и посыпать сыром.
  • Шаг 6 Поставить противень с рыбой в горячую духовку на 7-10 минут, чтобы сыр расплавился.

Приятного аппетита!