Креветки жареные в сладком соусе с медом

Рецепт креветок жареных в сладком соусе фото

  • креветки − 500 гр.
  • крахмал − 1 столовая ложка
  • вода для крахмала− 4 столовые ложки
  • консервированный ананас − 225 гр.
  • 1 сладкий перец
  • сахар − 100 гр.
  • кетчуп − 2 столовые ложки
  • 2 помидора
  • чеснок −1-2 зубчика
  • сок лимона −по вкусу
  • зеленый лук − по вкусу
  • черный молотый перец − по вкусу
  • соль− по вкусу

Рецепт креветок жареных в сладком соусеДля начала нам нужно взять миску, насыпать туда крахмал, долить воду и вместе смешивать, пока не получится однородная масса.

Затем переливаем ее в кастрюлю, заливаем туда ананасовый сок и засыпаем сахар. Все это хорошенько перемешиваем. Далее мелко нарезаем сладкий перчик, измельчаем чеснок. Засыпаем в кастрюльку и так же добавляем туда соль, перец, кетчуп и лимонный сок (все это добавляем по вкусу). Снова смешиваем ингредиенты и ставим на сильный огонь на примерно одну минуту, мешаем и варим еще приблизительно минуть пять.

Пока смесь варится, нарезаем маленькими кусочками ананас, помидор и зеленый лук и, когда пройдут пять минут, добавляем все в кастрюлю, после чего ждем еще минут так пять.

Затем добавляем в кастрюлю уже вареные креветки и оставляем вариться еще на три минуты.

Как только креветки отварятся их можно сразу подавать на стол. В качестве гарнира рекомендуется использовать рис, но Вы можете выбрать его по своему вкусу. Так же специи вы можете добавлять или заменять. Их можно кушать так же отдельно, например, с любимым соусом или добавлять в салат. Умение комбинировать продукты является очень ценным кулинарным навыком, поэтому не бойтесь экспериментировать!

Приятного аппетита!